云南旅游特产大全
李兴俊
1、宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。
2、普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中，普洱茶就担任普洱茶属绿茶类，有散茶和紧茶两种，均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料，经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等，有史以来久负盛名。
3、猫哆哩酸角糕是云南最受人喜爱的休闲零食，是以酸角为原料加工而成的绿色健康食品，酸酸甜甜的、开胃健脾，没有添加色素、人工合成甜味剂、香精、防腐剂。外地人来到云南都会选择捎几袋回去送人或者自己吃。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC—24ºC，年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。
4、鲜花饼是云南最具特色的点心，是以新鲜玫瑰花瓣和玫瑰糖入料做成的酥饼，口感极好，香甜不腻，口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。在云南地区，以嘉华鲜花饼最为受欢迎。当然，也有很多蛋糕店、饼屋会自己制作鲜花饼，物美价廉，味道也不错哦。
5、云南小粒咖啡入口的时候，首先品尝到一丝清甘苦味，继续品尝两腮会有一种很淡很幽的酸味。云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。
6、过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。
7、“蘑菇之王” 松茸。松茸是野生菌类植物，且具有极高的营养价值和药用效果。菌的干物质中，粗蛋白含量 17％，粗脂肪含量 6％，可溶性无机化合物 61％，粗纤维8％，灰分7％，含有大量人体必须的维生素A1，B2、C和多种氨基酸，还含有松口蘑油和甲桂皮酸，有强身、益肠胃、止痛理气、化痰驱虫等多种功能，秋季的8月上旬到10月中旬是松茸的收获季节。
8、三七是云南省文山地区的优势生物资源，在文山已有400多年的种植历史。境内具有丰富的自然资源和便利的交通、通讯条件。文山是文明遐迩的云南名贵中药材---三七的原产地，三七，又名人参三七。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中有：“人参补气第一，三七补血第一，为中药中之最珍贵者。”现代医学药理实验发现，三七中所含的三七总皂苷(PNS)具有凝血和抗凝血功能,能降血脂、降血压，对心血管系统具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量、抗血栓、抗休克有显著效果。
9、云南鲜花，无论谁都不会陌生吧？来过云南的很多人都知道昆明斗南鲜花卉市场，那里是全国最大的鲜切花交易中心，主导着全国的批发价。昆明斗南鲜花卉市场交易大厅内有鲜花店五百多家，昆明本地产、外地产、国外来的上市花卉，各色香水百合、玫瑰、勿忘我、康乃馨、蝴蝶兰、香石兰、非洲菊、满天星等及许多未见过的奇仡异草成捆成担成堆，昆明斗南鲜花卉市场的花在这连成片连成海。
10、云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效，因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品，从二十世纪初行销于世以来，蜚声中外，历久不衰，被誉为伤科圣药。近年来研究发现，云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，经过多年钻研和实践而首创配制的，最初取名为“百宝丹”，后称云南白药。
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